Couscous

Beschreibung: Arbeitsrezept Version: 1.0 Herkunft: Sebastian Zutaten (4 Personen): 500g Instant Couscous 600ml Brühe (1x Lacroix Fondpaste + Wasser) 4 große Tomaten (klein gewürfelt) 2 gelbe Paprika (klein gewürfelt) 3 EL Petersilie 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen 1 Zehe Knoblauch (gepresst) 1 EL Zitronensaft / Limettensaft 2 EL bestes Olivenöl Zubereitung: – Brühe aufkochen und über den Couscous gießen – Knoblauch, Kreuzkümmel und Zitronensaft zugeben – Umrühren – 5 Minuten ziehen lassen – restliche Zutaten zugeben evtl. Salz – fertig